Hallo!

​

Mijn naam is Noortje van Dijk en ik ben recent afgestudeerd

als Food Innovator aan HAS Hogeschool in ‘s-Hertogenbosch.

Een Food Innovator is in essentie de brug tussen marketing en productontwikkeling / voedingsmiddelentechnologie.

 

Ik ben gespecialiseerd in het ontwikkelen en presenteren van complete foodconcepten, waarin nagedacht is over ieder aspect, van receptuur en marketing tot kosten en vormgeving.

 

Maar ik heb daarnaast ook een enorme passie voor gebak.

Ik maak dan ook taarten voor bruiloften, verjaardagen en andere gelegenheden.

In mijn vrije tijd experimenteer ik om mijn kennis te vergroten,

zo probeer ik recepten uit van rijstevlaai tot éclairs en meringues.